「祭りだ、ワッショイ」企画

今日はいつものくす玉企画のメンバーに加えて、スペシャルゲストとして、norieちゃんも一緒に北浜のラペティ・ロアラブッシュというフレンチレストランへ行きました。

まず、本日のシェフからの小さな一品

海水で作ったスープ。海水だけあってちょっと塩辛かったです。
ウニの下の素材は聞いたけど忘れました。食べても何かよく解れへんかった。
もう１度聞いたら良かったと後悔。ニンニクの味がいっぱいしました。


沼津産手長海老のミキュイ、白アスパラのブルーテ
このソースには炭酸が入っていて、お皿でシュワシュワプチプチ。
見ていて面白かった。



新鮮な魚介と野菜のサラダ仕立て
鯛とサンマ。
奥のカップに入っているのはコーンスープでしたが、これも炭酸が入ってシュワシュワなっていました。このスープ、美味しかった。


オニオンスープ
タマネギが甘くてたくさん入っていました。


本日入荷の鮮魚の料理
何の魚か忘れました。鯛？白身の魚でした。
ソースはみかん。
この魚とこのソースの組み合わせは、わたしはあんまり好きな味じゃなかったです。


青森産　銀の鴨のロティ
鴨が大好きなので、このお店に決まった時、メインは鴨にしようと思ってました！
鴨の上に乗っているのは昆布ではなくて（笑）、ソースを固めたものです。


デザート。
イチジク、ヨーグルトのアイスクリーム、イチジクとキャラメルのケーキ


このお店のソースは、かなりあっさりしていて、もっと濃厚なソースを想像していたので、こういうフレンチもあるんやなぁ〜と思いました。


日頃の鬱憤をはらす為に、企画してくれたスギヤンとタロウちゃん、どうもありがとうっ！

この４名のメンバーで集まるときは、今までの「くす玉企画」ではなく「祭りだ、ワッショイ企画」というネーミングになりました。

また集まろう！
すっごい楽しかったわ〜
あんなに喋って笑ったのは久しぶりでした。

シルバーウィーク、さい先の良いスタートです！！！